Oi pessoal! Hoje vim trazer para vocês a receita de uma sobremesa que é a cara do verão: Mousse de Chocolate com Molho de Maracujá. Essa receita é simples, fácil e perfeita para quem quer impressionar sem muito esforço.
Então bora colocar a mão na massa?
Ingredientes da Mousse de Chocolate com Molho de Maracujá:
- Para a Mousse:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 200ml de creme de leite fresco
- Para o Molho de Maracujá:
- 100ml de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
Uma Combinação Irresistível: Detalhes dos Ingredientes e Tempo de Preparo
Nessa receita, vamos usar chocolate meio amargo para garantir um sabor intenso e delicioso. O creme de leite fresco deixa a mousse ainda mais cremosa e aerada. Já o molho de maracujá traz um toque azedinho que combina perfeitamente com o chocolate.
Para preparar essa delícia, você vai precisar de apenas 30 minutos. É o tempo ideal para preparar um cafézinho e colocar a conversa em dia enquanto a mousse gela na geladeira.
Modo de Preparo da Mousse de Chocolate com Molho de Maracujá:
1. Mousse de Chocolate:
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- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar e o sal até formar um creme fofo e claro.
- Incorpore o chocolate derretido à mistura de ovos aos poucos, mexendo sempre.
- Adicione o creme de leite fresco e misture delicadamente.
- Despeje a mousse em taças ou formas individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
2. Molho de Maracujá:
- Em uma panela pequena, misture o suco de maracujá, o açúcar e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Deixe esfriar completamente antes de usar.
3. A Magia da Combinação:
Na hora de servir, cubra a mousse com o molho de maracujá e decore com raspas de chocolate ou frutas frescas. Essa combinação de sabores vai te conquistar do primeiro ao último bocado!
Uma Delícia Refrescante para os Dias Quentes: A Conclusão
A Mousse de Chocolate com Molho de Maracujá é uma sobremesa prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e me conte o que você achou!
Dicas Extras:
- Se você quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate amargo com 70% ou mais de cacau.
- Para um toque crocante, adicione castanhas picadas ou biscoito triturado à mousse antes de levar à geladeira.
- Sirva a mousse gelada com chantilly ou sorvete de creme.
Agora é com você! Faça essa receita deliciosa e me marque nas suas fotos nas redes sociais.
