3 receitas de bolo de baunilha fofinho que vão perfumar a sua casa

Que tal preparar um lanche prático, diferente e muito gostoso? Para isso, confira as receitas de bolo de baunilha fofinho a seguir que, em poucos passos, vão te garantir uma opção macia, simples e que rende para a família toda saborear.

1. Bolo de baunilha fofinho simples

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 4 gemas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de leite morno
• 4 claras
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para untar

Modo de preparo

1. Misture, em uma batedeira, a manteiga e o açúcar até formar uma pasta;
2. Adicione a essência de baunilha e uma gema. Enquanto bate, vá adicionado as outras gemas;
3. Acrescente a farinha peneirada, o leite e mexa rapidamente. Ligue a batedeira até formar uma massa homogênea;
4. Em outra tigela, bata as claras de ovo até ficarem firmes. Incorpore o fermento na massa e, aos poucos, as claras batidas;
5. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha, depois espalhe a massa dentro;
6. Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Retire da forma ainda morno e está pronto!

2. Bolo de baunilha fofinho com amido de milho

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina para untar
• Farinha de trigo para untar

Modo de preparo

1. Na batedeira, misture os ovos, a margarina, a essência de baunilha e o açúcar até formar um creme esbranquiçado;
2. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o leite e bata até misturar bem. Enquanto isso, pré-aqueça o forno por 15 minutos a 180 graus;
3. Unte uma forma com margarina e farinha. Coloque a massa dentro da forma;
4. Leve ao forno até dourar e passar no teste do palito. Desenforme quando estiver morno e sirva.

3. Bolo de baunilha fofinho com pitada de sal

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/3 de xícaras de açúcar refinado
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2/3 de xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e 1/3 de xícara de farinha de trigo
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para untar

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, utilize um fouet para misturar os ovos com o açúcar. Acrescente o óleo, o sal, a essência de baunilha e bata novamente;
2. Adicione o leite, misture e depois incorpore o fermento e a farinha. Despeje em uma forma redonda untada com manteiga e farinha;
3. Asse no forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 50 minutos. Quando esfriar, transfira para um prato e bom apetite!

Bom apetite!