Como fazer Sopas Rápidas, fáceis e muito gostosas

Sopas rápidas, fáceis e muito gostosas para o seu dia a dia.

Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou.

Sopa De Ervilha

Ingredientes:

6 xícaras de chá de água fervente 

400 g de ervilhas secas 

100g de bacon picados 

2 talos de salsão picados 

2 cenouras médias picadas 

1 cebola grande picada 

Uma colher de chá de sal 

1 pitada de tomilho

Modo de preparo

Misture todos ingredientes um recipiente grande e leve ao forno micro-ondas, de 8 a 10 minutos em potência alta, de 20 a 25 minutos em potência média.

Em seguida, mecha de 2 a 3 vezes durante o cozimento.

Então, quando as ervilhas estiverem bem macias  retire do forno micro-ondas, passe no liquidificador ou no mixer.

Por fim, quando aquecer coloque água, se necessário.

Sopa Creme De Abóbora 

Ingredientes:

½ kg de abóbora madura cortada em cubos 

250 ml de creme de leite 2 col. de sopa de arroz cru 

2 tabletes de caldo de carne 

50 g de queijo parmesão ralado 

½ xíc. de chá de purê de tomate

Modo de Fazer 

Em uma vasilha redonda grande e alta coloque a abóbora em cubos, o arroz e o creme de leite.

Então, leve ao forno micro-ondas, de 10 a 12 minutos, potência alta, até que a abóbora e o arroz estejam macios.

Em seguida, mexa a cada 5 minutos.

Por fim, retire do forno micro-ondas, passe no liquidificador e, vá juntando água se necessário.

Volte o recipiente com a manteiga ao forno por um minuto em potência alta.

Em seguida, acrescente o purê de tomate, a abóbora passada no liquidificador e o caldo da carne e o queijo ralado.

Então, tempere a gosto.

Volte ao forno micro-ondas e deixe de 5 a 7 minutos, em potência alta, e sirva bem quente.

Obs.: Pode servir esta sopa em sopeira ou em uma moranga, conforme o gosto de cada um.