Aprenda agora mesma a fazer esse delicioso hamburguer com couve-flor, carne e bacon e inove nos seus pratos!
Essa opção de hamburguer foi pensada especialmente para aqueles que buscam inovar a receita tradicional e surpreender a família e os amigos com um prato diferente e muito saboroso!
Ingredientes:
- 1 couve-flor pequena limpa (200 g aprox.);
- 80 g de cheddar e tiras;
- 250 g de carne moída;
- Sal e pimenta;
- 150 g aprox. de tiras de bacon;
- Molho barbecue;
- A parte inferior de um pão de hambúrguer;
- Alface;
- Tomate;
- Picles;
- Anéis de cebola;
- Mostarda;
- Gergelim.
Passo a passo:
1. Cozinhe a couve-flor, deixe esfriar e depois enterre nela tiras de cheddar.
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2. Tempere a carne moída com sal e pimenta em uma tigela, em seguida, enterre a couve-flor na carne moída.
3. Arrume o bacon em trama sobre um pedaço de papel manteiga; você pode ver como fazer isso no vídeo.
4. Vire a tigela com a carne e a couve-flor e cubra com o bacon.
5. Pincele o burger com molho barbecue e leve ao forno por 25 minutos a 180 °C.
6. Cubra metade do pão de hambúrguer com mais molho barbecue, alface, tomate, picles, anéis de cebola e mostarda a gosto. Em seguida, feche com a parte de cima e polvilhe com sementes de gergelim.
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