3 Sobremesas diferentes com casquinha de sorvete

Que tal inovar e sair do clássico? Venha conferir essas 3 sobremesas diferentes com casquinha de sorvete e aproveite cada uma delas!

Rolinhos de canela

Ingredientes (para 3 ou 4 porções):

• 2 casquinhas de sorvete;
• 20 g de uma mistura de canela e açúcar;
• calda de chocolate (opcional).

Para o creme de cream cheese:

• 180 g de açúcar de confeiteiro;
• 300 g de cream cheese.

Passo a passo:

1 Umedeça dois pedaços de papel toalha e coloque dentro de cada uma das casquinhas de sorvete. Cozinhe no vapor dentro de um escorredor de metal, uma de cada vez, por 2-3 minutos cada; retire o papel toalha e desenrole cuidadosamente as casquinhas de sorvete.

2 Faça um creme com açúcar de confeiteiro e cream cheese. Coloque as casquinhas, ligeiramente sobrepostas, na superfície de trabalho e cubra-as com o creme de cream cheese.

3 Distribua a mistura de canela e açúcar uniformemente sobre o creme. Em seguida, enrole a casquinha.

4 Leve à geladeira por pelo menos uma hora. Depois, basta cortar em pequenos rolos e, se quiser, decore com calda de chocolate antes de servir.

Taco de sorvete

Ingredientes (para uma porção):

• 1 casquinha de sorvete;
• 200 g de sorvete de baunilha (ou outro que você prefira);
• 200 g de chocolate meio-amargo derretido;
• 20 g avelãs.

Passo a passo:

2.1 Coloque um paninho ou um pedaço de papel toalha molhado dentro da casquinha de sorvete. Cozinhe no vapor por 2-3 minutos dentro de um escorredor de metal. Graças ao calor e o vapor, a casquinha ficará mole. Abra-a e deixe-a sobre uma superfície arredondada (como um rolo de massa) até que ela seque e endureça em sua nova forma de taco. 

2 Derreta o chocolate em banho-maria. Recheie a casquinha com bastante sorvete. Certifique-se que a superfície ficará bem lisa. Para dar um toque final, passe o taco em chocolate derretido.

3 O sorvete deve ficar completamente coberto. Polvilhe avelã picada por cima do chocolate antes que ele endureça. 

Casquinha de sorvete de chocolate e cereja 

Ingredientes (para uma porção):

• 1 casquinha de sorvete;
• 100 g de chocolate ao leite;
• 50 g calda de cereja
• 1 bola de sorvete de baunilha;
• 1 cereja;
• Chantilly;
• Espetinho de madeira.

Ingredientes:

1 Derreta o chocolate em banho-maria e despeje um pouco na casquinha.Certifique-se de que a cobertura seja distribuída uniformemente e, em seguida, mergulhe a casquinha de novo no chocolate para cobrir a borda. Coloque a casquinha secando em um espetinho de madeira.

2 Encha a casquinha com molho de cereja, sorvete de baunilha e chantilly. Coloque uma cereja no topo. Prontinho!

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