Aprenda Como fazer pão caseiro de requeijão rápido e fácil confira o passo a passo dessa receita deliciosa de dar água boca
Ingredientes
- 2 envelopes de fermento biológico
- 1 copo de leite morno (use o copo do requeijão como medida)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 4 e 1/2 copos de farinha de trigo (use o copo do requeijão como medida)
- 1 colher de chá de sal
- 1 copo de requeijão
- 1 gema para pincelar
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de fazer
- Pegue seu liquidificador e bata todos os ingredientes (menos a farinha de trigo).
- Transfira o caldo para um recipiente, vá acrescentando farinha de trigo e sove bem.
- A massa vai descansar por 40 minutos.
- Sove bem a massa
- Mode ele do formato que desejar de deixe descansar por 40 minutos novamente.
- Coloque na assadeira, passe gema de ovo e queijo ralado por cima dos pães.
- Coloque eles no forno alto e deixe por 30 minutos.
Como fazer pão caseiro de batata doce roxa
Ingredientes
- 280 g de farinha de trigo branca
- 168 g de purê de batata-doce roxa
- 90 g de fermento natural de farinha branca (refrescado)
- 10 g de sal
- 200 g de água em temperatura ambiente
Modo de fazer
- Faça o purê de batata doce roxa e deixe descansar.
- Pegue a farinha de trigo e o purê de batata e misture.
- Vá acrescentando água aos poucos até formar uma massa homogênea.
- Se for usar a batedeira para a mistura coloque em velocidade baixa por 5 minutos e alta em 10 minutos e se for usar manualmente bata por 15 minutos sem parar, se estiver mole ainda realize dobrar na massa.
- Deixe descansar por 4 horas e depois deixe a massa com formato de uma bola, coloque um pano umedecido e deixe descansar novamente por 15 minutos.
- Coloque a massa na cesta e deixe por 2 a 3 horas em temperatura ambiente.
- Pré-aqueca o forno entre 20 a 30 minutos com uma assadeira com água em baixo em 250ºC
- Retire a massa da geladeira e faça um corte longitudinal na massa.
- Coloque a massa em uma assadeira e no forno, deixe por volta de 15 minutos, retire a assadeira com água e deixe a massa no forno por mais 25 a 35 minutos.
Como fazer Pão caseiro de liquidificador
Ingredientes
- 400 ml de leite morna
- 1/3 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 ovo inteiro
- 1 envelope de fermento fleischmann
- 1 kg de trigo (mais ou menos)
Modo de fazer
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o trigo
- Coloque em uma bacia e acrescente aos poucos mais ou menos 1 kg de trigo ou mais até que a massa fique homogênea e solte das mãos
- Unte as formas de pão (duas médias) Coloque a massa, ou se quiser de formato de bolinhas a massa e as coloque em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas para crescerem
- espere crescer até dobrar de volume Asse em forno médio até dourar
- Bom Apetite
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