Você adora biscoito de chocolate? Então, você vai amar essa receita que vamos te ensinar hoje. Esses biscoitos são crocantes por fora, macios por dentro e cheios de gotas de chocolate derretido. Eles são perfeitos para acompanhar um café, um chá ou um leite quente. E o melhor de tudo: eles são muito fáceis e rápidos de fazer!
A receita de biscoito de chocolate é uma das mais simples e versáteis que existem. Você só precisa de alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, como farinha, açúcar, manteiga, ovo, chocolate em pó e fermento.
E você pode personalizar os seus biscoitos como quiser, adicionando gotas de chocolate ao leite, meio amargo ou branco, nozes, castanhas, coco ralado ou o que mais gostar.
Neste artigo, vamos te mostrar como fazer biscoito de chocolate com um passo a passo detalhado e fotos ilustrativas. Você vai ver que é muito simples e divertido fazer esses biscoitos deliciosos.
Além disso, vamos te dar 10 outras receitas de biscoitos que são parecidos com o biscoito de chocolate para você variar o cardápio. E ao final, vamos te indicar 2 links dos sites meinformei.com.br e receitasfantasticas.top que podem te interessar. Vamos lá?
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Receita de biscoito de chocolate
Para fazer uma fornada de biscoito de chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 250 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 150 g de gotas de chocolate ao leite
O modo de preparo é muito simples:
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo e claro.
- Adicione o ovo e bata bem para incorporar.
- Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento sobre a tigela e misture bem com uma espátula ou com as mãos até formar uma massa homogênea e macia.
- Junte as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Modele bolinhas com a massa e achate-as levemente com a palma da mão ou com um garfo.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles para não grudarem.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos ou até ficarem levemente dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
- Guarde os biscoitos em um pote fechado por até uma semana.
Pronto! Você acaba de fazer biscoito de chocolate que fica crocante, macio e delicioso!
Outras receitas de biscoitos
Se você gostou da receita de biscoito de chocolate, vai adorar conhecer outras opções de biscoitos que são igualmente saborosos e fáceis de fazer. Veja abaixo 10 receitas que separamos para você:
- Biscoito amanteigado: esse biscoito é feito com farinha, manteiga, açúcar e essência de baunilha. É um biscoito clássico e delicado.
- Biscoito de aveia: esse biscoito é feito com farinha, aveia, manteiga, açúcar, ovo e canela. É um biscoito nutritivo e aromático.
- Biscoito de coco: esse biscoito é feito com farinha, coco ralado, manteiga, açúcar, ovo e fermento. É um biscoito crocante e coco.
- Biscoito de polvilho: esse biscoito é feito com polvilho azedo, água, óleo, sal e ovos. É um biscoito leve e sequinho.
- Biscoito de gengibre: esse biscoito é feito com farinha, manteiga, açúcar mascavo, mel, ovo, gengibre ralado e especiarias como canela, cravo e noz-moscada. É um biscoito saboroso e picante.
- Biscoito de queijo: esse biscoito é feito com polvilho doce, queijo meia cura ralado, leite, óleo, sal e ovos. É um biscoito macio e queijo.
- Biscoito de nata: esse biscoito é feito com nata (ou creme de leite fresco), farinha, açúcar e fermento. É um biscoito delicado e doce.
- Biscoito de goiabada: esse biscoito é feito com farinha, manteiga, açúcar, ovo e goiabada cortada em cubos. É um biscoito recheado e frutado.
- Biscoito de leite condensado: esse biscoito é feito com leite condensado, manteiga, farinha e fermento. É um biscoito macio e leitoso.
- Biscoito de amendoim: esse biscoito é feito com farinha, manteiga, açúcar, ovo, amendoim torrado e moído e fermento. É um biscoito crocante e amendoado.
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