alguém aí gosta de panqueca saudável? Eu amo e já trouxe várias receitinhas para o blog , mas hoje eu trouxe uma versão doce feita com cacau que fica uma delícia!
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Utiliza poucos ingredientes e pode ser servida com vários acompanhamentos, como geleia, doce de leite diet, frutas, creme de avelã, pasta de amendoim… Tenho certeza que você vai gostar e vai fazer sempre! Anota aí 😊
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Panqueca saudável de chocolate
Porções: 4 | |||
Ingredientes panqueca saudavel
- 1 xícara (chá) farinha de trigo integral ou farinha de aveia
- 1 ovo
- 1.5 xicaras (chá) leite desnatado
- 2 colheres (sopa) cacau em pó
- 1 colher (sopa) mel ou adoçante culinário
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Espalhe 3 colheres de sopa da massa no fundo de uma frigideira antiaderente pequena preaquecida e untada. Doure dos dois lados.
- Recheie como preferir
Dicas
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
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Mini Panquecas de Aveia e Morangos
com leite e ovos
Panquecas rápidas e saudáveis. Os miúdos adoram fazê-las. Podem servir de lanche ou de pequeno-almoço.
Ingredientes
- 1 unidade ovo
- ½ unidade banana
- 6 unidades morangos
- 1½ colher de sopa água
- 1 colher de café canela
- 2 colheres de sopa leite em pó
- 1 colher de sopa farelo de aveia ou aveia em flocos
- a gosto chocolate 70%
INSTRUÇÕES
Massa
- Comesse amassando bem meia banana, preferencialmente madura para adoçar a massa da panqueca.
- Depois, coloque em um recipiente a banana e acrescentar também: o ovo, o farelo de aveia, a canela e mexa bem, até virar um mistura homogênea.
Recheio
- Feita essa mistura, retire as folhinhas dos morangos. Pique todos em rodelas finas e reserve.
- Em um recipiente misture o leite em pó e a água, até virar um mistura homogênea e reserve também.
Montagem
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e unte com azeite de oliva.
- Acrescente a massa da panqueca e mexa a frigideira para espalhar.
- Recheie metade da massa com os morangos, o creminho de leite em pó e chocolate 70% quebradinho.
- Feche a panqueca e desligue o fogo. A panqueca frita muito rápido, o tempo gasto para montar é o suficiente no fogo.