Como fazer Suflê de frango de 5 minutos

Aprenda como fazer um delicioso e incrível Suflê de frango, de forma simples, rápida e fácil. Vamos deixar todos os ingredientes e passo passo abaixo

INGREDIENTES

• 1/2 litro de leite
• 200 g de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 gemas
• sal a gosto
• 1 peito de frango
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates
• 1 xícara de chá de salsa e cebolinha
• 50 g de queijo ralado
• 2 claras em neve
• pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.
2. Junte a farinha e mexa para se agregarem.
3. Adicione o leite aos poucos, sempre mexendo (para não empelotar).
4. Acrescente as gemas levemente batidas.
5. Mexa até engrossar levemente.
6. Desligue.
7. Agregue o creme de leite e sal a gosto.
8. Incorpore o refogado de frango e as claras batidas em neve com o queijo ralado.
9. Pincele um refratário com manteiga e polvilhe queijo ralado.
10. Distribua o suflê de frango.
11. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.
12. Refogado de frango:
13. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.
14. Junte os tomates, o frango cozido e desfiado, pimenta e sal.
15. Cozinhe por alguns minutos.
16. Desligue.
17. Acrescente a salsa, cebolinha e queijo ralado (opcional).
18. Se desejar substitua o frango por bacalhau, presunto ou camarão.

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Receita de Fricassé de frango

Fricassé de frango

INGREDIENTES

• 1 peito de frango
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de azeitonas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola
• 1 caldo de galinha
• 1 alho
• batata palha
• queijo, pimenta e sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque o peito de frango para cozinhar com água e o caldo de galinha na panela de pressão.
2. Depois de cozido desfie o frango.
3. Bata no liquidificador, o creme de leite, o requeijão, o milho, as azeitonas, a pimenta e um pouco de sal.
4. Em uma panela, acrescente a cebola, o alho e o frango.
5. Logo depois, acrescente o creme do liquidificador no frango, não deixe muito tempo.
6. Coloque em uma travessa, coloque o queijo e as batatas palhas em cima.
7. Deixe no forno até o queijo derreter!

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