Se você está procurando uma receita prática, rápida e cheia de sabor, o Frango Desfiado na Panela de Pressão é a escolha perfeita. Ele é versátil, pode ser usado em diferentes pratos como recheio de tortas, salgados, tapiocas, sanduíches, ou até como acompanhamento de refeições. O melhor de tudo? Fica pronto em poucos minutos e o desfiar é super fácil!
Vamos aprender juntos como fazer esse Frango Desfiado que vai se tornar um curinga na sua cozinha? Depois de experimentar, você vai querer repetir essa receita sempre!
Ingredientes do Frango Desfiado na Panela de Pressão
- 1 kg de peito de frango (pode ser com ou sem osso)
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1 folha de louro (opcional)
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de água ou caldo de galinha
Sobre os Ingredientes
O peito de frango é a escolha ideal para essa receita porque desfia facilmente e absorve muito bem os temperos. A cebola e o alho dão sabor e aroma à carne, enquanto a folha de louro (opcional) traz um toque especial ao prato. O caldo de galinha ou a água são usados para cozinhar o frango sem ressecar, garantindo uma carne suculenta e cheia de sabor.
Modo de Preparo da Receita
- Refogue os temperos: Na panela de pressão, aqueça o azeite ou óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que ela fique transparente. Em seguida, acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Adicione o frango: Coloque os peitos de frango inteiros na panela, tempere com o sal, a pimenta-do-reino e adicione a folha de louro, se estiver usando. Mexa bem para que o frango comece a dourar levemente.
- Adicione a água: Coloque a água ou caldo de galinha na panela, tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio. Quando a panela começar a chiar, conte 15 minutos.
- Desligue e despressurize: Após os 15 minutos, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente, ou libere a pressão com cuidado usando o método da válvula.
- Desfie o frango: Com o frango ainda quente dentro da panela, tampe-a novamente e sacuda vigorosamente por alguns segundos. Quando abrir, o frango estará desfiado! Se preferir, você pode desfiar com dois garfos ou usar a batedeira.
- Use ou congele: O frango desfiado está pronto para ser usado em suas receitas favoritas! Você pode usar imediatamente ou congelar em porções para facilitar a semana.
Versão Saudável do Frango Desfiado na Panela de Pressão
Se você está buscando uma versão ainda mais saudável do Frango Desfiado, aqui vai uma alternativa leve e cheia de sabor:
- 1 kg de peito de frango
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de sal marinho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (como tomilho ou alecrim)
- 1/2 xícara de água ou caldo de legumes caseiro
Nessa versão, você pode substituir o caldo de galinha por caldo de legumes caseiro, e usar azeite de oliva extra virgem para refogar, garantindo uma receita mais leve e rica em nutrientes. As ervas frescas dão um toque especial e ainda mais aroma ao frango.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
O Frango Desfiado na Panela de Pressão é uma excelente opção para quem quer começar a vender comidas práticas e saudáveis. Veja algumas ideias de como transformar essa receita em uma fonte de renda:
- Venda por encomenda: Ofereça frango desfiado temperado em porções para clientes que buscam praticidade para o dia a dia. Você pode vender porções congeladas, prontas para uso em diferentes pratos.
- Ofereça como recheio de salgados: Use o frango desfiado como recheio para coxinhas, empadas, tortas e até tapiocas. Crie combos de salgados para festas e eventos.
- Venda como marmitas: Crie marmitas fitness ou refeições saudáveis com frango desfiado como base, acompanhado de arroz integral, legumes assados ou salada.
- Divulgue nas redes sociais: Mostre o preparo do frango desfiado nas redes sociais e como ele pode ser usado em várias receitas. Isso atrai clientes que buscam soluções práticas e saudáveis.
- Crie combos semanais: Ofereça pacotes semanais de frango desfiado, prontos para serem usados em refeições rápidas ao longo da semana.
Conclusão
O Frango Desfiado na Panela de Pressão é uma receita versátil, prática e perfeita para diversas preparações. Seja para rechear tortas, fazer um sanduíche ou simplesmente adicionar em saladas, essa receita é sempre sucesso garantido.
Agora que você já sabe como fazer esse frango delicioso, é só colocar a mão na massa e aproveitá-lo em suas receitas favoritas! E se você quiser mais receitas práticas e saborosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre encontra novas ideias para arrasar na cozinha!
