Mousse de Chocolate Branco com Geleia de Maracujá
Sobremesa

Mousse de Chocolate Branco com Geleia de Maracujá: Uma Combinação dos Sonhos em 3 Passos!

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Prepare-se para uma explosão de sabor tropical!

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E aí, pessoal, tudo bem? Hoje eu tô aqui para trazer para vocês a receita de uma mousse de chocolate branco com geleia de maracujá que vai te deixar babando! É tão fácil de fazer que até quem nunca colocou a mão na cozinha consegue.

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Em apenas 3 passos descomplicados, você terá uma mousse cremosa e deliciosa de chocolate branco, com um toque azedinho e refrescante da geleia de maracujá. Essa receita é perfeita para quem quer um doce leve, saboroso e super prático de fazer.

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Então, bora lá colocar a mão na massa?

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Ingredientes:

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  • 200g de chocolate branco picado
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 4 claras em neve
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 maracujá fresco (polpa e suco)

Um festival de texturas e sabores!

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Nessa receita, vamos usar ingredientes simples e de alta qualidade para garantir um resultado espetacular. O chocolate branco garante a cremosidade e o sabor doce da mousse, enquanto o creme de leite fresco deixa tudo ainda mais leve e aerado. As claras em neve dão estrutura à mousse e o açúcar a deixa na doçura perfeita. Já a polpa e o suco de maracujá fresco trazem um toque azedinho e refrescante que combina perfeitamente com o chocolate branco.

E o melhor de tudo: essa receita leva apenas 40 minutos para ficar pronta! Então, não tem desculpa para não experimentar!

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Modo de preparo:

1. Mousse de chocolate branco:

  • Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até ficar homogêneo.
  • Reserve para esfriar um pouco.
  • Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly.
  • Em outra tigela, bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes.
  • Incorpore delicadamente o chocolate derretido frio ao chantilly de creme de leite, mexendo sempre com uma espátula até homogeneizar.
  • Adicione as claras em neve à mistura de chocolate e creme de leite, mexendo com movimentos leves e envolventes para não perder a aerosação.
  • Divida a mousse em taças ou copinhos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

2. Geleia de maracujá:

  • Extraia a polpa do maracujá e peneire para retirar as sementes.
  • Em uma panela pequena, misture a polpa do maracujá, o suco de maracujá e o açúcar.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar uma geleia.
  • Deixe esfriar completamente.

3. Finalizando:

  • Na hora de servir, cubra a mousse de chocolate branco com a geleia de maracujá e decore com fatias de maracujá fresco ou raspas de limão.

Dicas para uma mousse ainda mais perfeita:

  • Use chocolate branco de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
  • Bata as claras em neve em ponto firme para que a mousse fique bem aerada.
  • Se desejar, você pode aromatizar a mousse com raspas de limão, laranja ou baunilha.
  • A geleia de maracujá pode ser feita com antecedência e armazenada na geladeira por até 5 dias.

Conclusão:

Viu como fazer uma mousse de chocolate branco com geleia de maracujá é fácil e prático? Com essa receita em mãos, você vai impressionar a todos com um doce leve, saboroso e super elegante.

Então, corre pra cozinha, coloca a mão na massa e depois volta aqui para me contar o que achou!

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