Ama um brownie? Então você precisa conferir essas 3 receitas fáceis de brownies agora mesmo! Além de opções deliciosas são rápidas!
Receita base da massa de brownie
Porções: 700 g de massa
Tempo total: 30 min
Grau de dificuldade: simples
Ingredientes:
Para a massa (opção 1):
- Massa pronta para brownies (caixa);
- 3 ovos médios;
- 50 ml de água;
- 100 ml de óleo.
Para a massa caseira (opção 2):
- 3 ovos médios;
- 90 g de açúcar;
- 85 g de cacau em pó;
- 215 g de farinha de trigo;
- 150 g de manteiga mole;
- 1 colher de sopa de fermento.
- 250 ml de leite.
Passo a passo:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa, independentemente da opção escolhida. Você precisará desta massa para todas as versões.
Brownies com chocolate de menta
Porções: 4 – 6
Tempo total: 40 min
Grau de dificuldade: simples
Ingredientes:
- 350 g de massa para brownie;
- 9 chocolates de menta (bombom ou tablete);
- 40 g de chocolate branco;
- 1 colher de chá de xarope de menta, ou corante alimentar verde;
- 9 folhas de hortelã;
- Forma de bolo (medidas: 20 x 20 x 5 cm).
Passo a passo:
1. Despeje a massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e adicione os chocolates à massa.
2. Asse a massa por 20 minutos a 180 °C com o fogo inferior e superior ligados e deixe esfriar.
3. Enquanto isso, derreta o chocolate branco e misture com o xarope ou corante alimentar verde.
4. Por fim, decore os brownies com a cobertura verde e algumas folhas de hortelã. Uma experiência de sabor incrível!
Brownies de banana e nozes-pecã
Porções: 4 – 6
Tempo total: 35 min
Grau de dificuldade: simples
Ingredientes:
- 350 g de massa para brownie;
- 1 banana em rodelas;
- 50 g de noz-pecã;
- 60 ml de calda de caramelo;
- Forma de bolo (medidas: 20 x 20 x 5 cm).
Passo a passo:
1. Despeje a massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e adicione a banana à massa.
2. Leve a massa ao forno por cerca de 20 minutos a 180 °C com o calor inferior e superior ativados. Deixe esfriar. A seguir, regue o brownie com a calda de caramelo.
3. Por fim, decore os brownies com as nozes picadas.
Brownies de caramelo salgado
Porções: 4 – 6
Tempo total: 40 min
Grau de dificuldade: simples
Ingredientes:
- 350 g de massa para brownie;
- 9 balas de caramelo moles;
- 60 g de pretzels (biscoitinhos salgados) pequenos;
- 5 g de sal marinho;
- 20 ml de calda de caramelo;
- Forma de bolo (medidas: 20 x 20 x 5 cm).
Passo a passo:
1. Despeje a massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e adicione as balas de caramelo à massa.
2. Esfarele os pretzels e espalhe-os sobre a massa.
3. Asse a massa por aproximadamente 20 minutos a 180 °C com o fogo inferior e superior ligados e, uma vez resfriada, refine seus brownies com calda de caramelo e sal marinho. A combinação perfeita!
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