5 receitas de mousse de morango com chocolate para testar já

 

Estas receitas de mousse de morango com chocolate vão deixar seu dia mais doce e refrescante. O preparo da sobremesa é bem fácil e o mix de texturas e sabores vai te surpreender. Confira o modo de preparo dessas delícias e alguns ingredientes especiais para deixar a mistura ainda melhor. Todo mundo vai amar!

1. Mousse de morango de Tang com cobertura de Nescau

Ingredientes

• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara de Nescau em pó
• 1 pacote de suco em pó sabor morango

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o leite condensado e o suco em pó de morango;
2. Acrescente 2 caixinhas de creme de leite;
3. Mexa até criar um creme homogêneo;
4. Distribua o creme em um refratário ou em taças individuais. Deixe na geladeira por 1 hora;
5. Em uma panela, adicione 1 caixinha de creme de leite e o Nescau em pó. Mexa até ferver;
6. Quando levantar fervura, mexa por mais 2 minutos;
7. Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar em temperatura ambiente;
8. Espalhe-a sobre o creme de morango e volte para a geladeira por mais 1 hora;
9. Sirva gelado.

2. Mousse de morango de Tang com ganache

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 envelopes de suco em pó de morango
• 1/2 xícara de chá de leite
• Morangos

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite;
2. Enquanto estiver batendo, acrescente o suco de morango em pó aos poucos;
3. Quando o creme estiver bem incorporado, desligue o liquidificador e transfira o conteúdo para uma travessa. Leve para a geladeira;
4. Para o ganache, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos;
5. Despeje o leite no chocolate derretido. Misture bem;
6. Distribua o ganache por cima do creme de morango;
7. Deixe na geladeira por mais 1 hora;
8. Retire e finalize decorando com morangos.

3. Mousse de morango com chocolate branco

Ingredientes

• 200 ml de água quente
• 100 g de chocolate branco
• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 sachê de gelatina de morango
• Morangos
• Leite em pó

Modo de preparo

1. Dissolva o sachê de gelatina na água quente;
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata até ficar homogêneo;
3. Transfira o creme para uma travessa e deixe na geladeira até ficar firme;
4. Enquanto isso, coloque 1 caixinha de creme de leite e o chocolate branco em uma panela;
5. Ligue o fogo baixo e mexa sem parar até os ingredientes derreterem;
6. Quando começar a ferver, mexa por mais 2 minutos e desligue. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente;
7. Distribua delicadamente o ganache frio sobre o creme de morango gelado;
8. Decore com morangos e leite em pó peneirado;
9. Sirva imediatamente ou volte para a geladeira.

4. Mousse de morango de verdade com chocolate

Ingredientes

• 300 g de chocolate
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de morangos frescos
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres de sopa de limão

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata 1 caixinha de creme de leite, o leite condensado e os morangos frescos até virar um creme homogêneo;
2. Esprema os dois limões no liquidificador e bata por mais alguns segundos. Reserve;
3. Para fazer a cobertura, derreta o chocolate de sua preferência e misture com 1 caixinha de creme de leite;
4. Distribua o creme de morango em um refratário ou em taças individuais;
5. Cubra com a cobertura de chocolate e decore com morangos;
6. Deixe na geladeira por, no mínimo, 2 horas;
7. Sirva.

5. Mousse de morango com chocolate e gelatina

Ingredientes

• 400 g de chocolate meio amargo
• 100 g de chocolate picado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 1 pacotinho de gelatina em pó incolor
• 1 pacote de suco em pó de morango
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. Dissolva a gelatina na água. Leve para o micro-ondas por 30 segundos;
2. No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o suco em pó de morango, o leite condensado e 2 caixinhas de creme de leite. Bata até virar um creme homogêneo;
3. Transfira o conteúdo para um refratário e leve para o freezer por 25 minutos;
4. Leve o chocolate meio amargo ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, até derreter completamente;
5. Adicione 1 caixinha de creme de leite e misture até ficar homogêneo;
6. Acrescente o chocolate picado e incorpore levemente;
7. Despeje a cobertura de chocolate sobre a mousse de morango gelada;
8. Leve para a geladeira por mais 40 minutos;
9. Sirva.