Pamonha: 2 receitas deliciosas

Se você é fã das comidas de milho então vai se apaixonar nessas 2 receitas de pamonha! Venha aprender agora mesmo essas delicias!

As festas juninas chegaram, e com ela, vem os quitutes deliciosos, típicos da festa de São João. Hoje, iremos ensinar para você uma receita deliciosa de pamonha de forno para você não deixar de comemorar a data aí, da sua casa.

Essa pamonha assada é bem mais simples de fazer do que a pamonha tradicional, que exige maior tempo de preparo e menos processo, já que não será necessário preparar as famosas trouxinhas feitas a partir do sabugo de milho.

Como fazer pamonha assada

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de leite
• 5 unidades de espigas de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Corte os grãos da espiga com o auxílio de uma faca.
2. No liquidificador, bata os grãos de milho com os demais ingredientes.
3. Numa forma untada, despeje a massa.
4. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar no forno em banho maria por 1 hora.

Pamonha de forno

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de milho (fresco ou em conserva)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 pacotes de coco ralado seco ou fresco (200 g)
• 2 ovos
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de água (300 ml)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• Fubá para polvilhar

Modo de preparo

1. Bata os ingredientes no liquidificador até triturar bem.
2. Despeje em fôrma de cone central untada com margarina e polvilhada com fubá.
3. Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
4. Espere amornar para desenformar e deixe esfriar.

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