3 receitas com salmão deliciosas

Ama o peixe? então essas 3 receitas com salmão irão faze você se apaixonar e querer ainda mais! Então venha aproveitar.

Salmão com molho de creme de leite

Ingredientes

• 4 postas de salmão
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• Lemon pepper a gosto
• Limão a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola
• Salsinha
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 ml de leite

Modo de Preparo

1. Tempere o salmão com alho amassado, sal, lemmon pepper, suco de limão e pimenta.
2. Em uma panela, coloque um pouco de óleo, sele os filés e reserve.
3. Na mesma panela, refogue a cebola com a salsinha na manteiga.
4. Em seguida, adicione o creme de leite, o leite, o suco de meio limão, as raspas do limão e tempere com sal e pimenta.
5. Deixe cozinhar e acrescente o salmão.
6. Se preferir, finalize com cheiro-verde e rodelas de limão por cima.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

Salmão grelhado com creme de abacate

Ingredientes do peixe

• 4 postas de salmão
• 1 limão
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 4 colheres de sopa de manteiga
• Ervas secas a gosto

Ingredientes do creme

• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/4 xícara de chá de azeite
• 1 dente de alho
• 1/4 xícara de chá de manjericão fresco
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1/2 abacate
• 1/4 xícara de chá de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o salmão e tempere com o suco de limão, o alho ralado, o sal e a pimenta.
2. Em uma frigideira, coloque as postas de salmão e regue com a manteiga derretida misturada com as ervas.
3. Deixe grelhar cada lado por cinco minutos.
4. Em um liquidificador, coloque o suco de limão, o azeite, o alho, o manjericão, o sal, a pimenta, o abacate, o creme de leite e bata por um minuto.
5. Sirva o salmão com o creme de abacate e aproveite! Bom apetite.

Ceviche de salmão

Ingredientes

• 500 gramas de filé de salmão resfriado
• Sal a gosto
• 1 cebola roxa
• 1/2 pimenta-dedo-de-moça
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 3 limões
• 1 colher de sopa de shoyu
• Coentro a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. Retire a pele e corte o salmão em cubos.
2. Coloque em uma vasilha e tempere com sal.
3. Corte a cebolas em fatias finas e coloque de molho em um potinho com água gelada e gelo.
4. Retire todas as sementes da pimenta e corte bem.
5. Em um liquidificador, coloque o azeite, o suco de limão, o shoyu e bata muito bem.
6. Despeje esse molho sobre o peixe e adicione a cebola e a pimenta.
7. Misture bem e deixe na geladeira por meia hora.
8. Na hora de servir, coloque cebolinha e coentro picados por cima. Bom apetite.

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