Bacalhau à Brás
Almoço Jantar

Bacalhau à Brás: Simples, Fácil e Perfeito em 30 Minutos!

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Amigas queridas, preparem-se para se encantar com o sabor irresistível do bacalhau à Brás, um clássico da culinária portuguesa que vai te conquistar desde a primeira mordida! Essa receita prática e deliciosa é perfeita para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para um momento relaxante em casa.

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Com apenas 30 minutinhos do seu tempo, você vai transformar ingredientes simples em um prato digno de chef! É a prova de que cozinhar com amor não precisa ser complicado para ser delicioso!

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Então, bora colocar o avental e preparar essa delícia junto comigo?

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Ingredientes do Bacalhau à Brás:

  • Bacalhau:
    • 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
    • 1 cebola pequena picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1/2 xícara de azeite de oliva
    • 3 ovos
    • Sal e pimenta a gosto
  • Para acompanhar:
    • Azeitonas pretas
    • Salsa picada
    • Pão

Um bacalhau à Brás feito com amor e carinho, em menos de meia hora!

Para essa receita, vamos usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um sabor autêntico e irresistível. O segredo do bacalhau à Brás perfeito está no bacalhau dessalgado no ponto certo, na cebola refogada com carinho e nos ovos dourados na medida certa.

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Em apenas 30 minutos, você vai ter um prato quentinho, saboroso e reconfortante para se deliciar. É uma ótima opção para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para um momento relaxante em casa.

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Modo de Preparo do Bacalhau à Brás:

  1. Bacalhau:
    • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
    • Refogue a cebola picada até ficar transparente.
    • Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
    • Acrescente o bacalhau desfiado e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
    • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Ovos:
    • Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até misturar bem.
    • Despeje os ovos na frigideira com o bacalhau e cozinhe, mexendo sempre, até que os ovos estejam firmes e dourados.
  3. Sirva quente com azeitonas pretas, salsa picada e pão.

Dica da Chef:

Para um bacalhau à Brás ainda mais saboroso, você pode adicionar outros temperos ao refogado, como páprica doce ou pimenta calabresa.

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Conclusão:

Com essa receita, você vai preparar um bacalhau à Brás delicioso e irresistível em apenas 30 minutos. É uma ótima opção para quem quer um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para um momento relaxante em casa.

Então, não perca tempo e corra para a cozinha para preparar essa delícia!

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Lembre-se: o importante é se divertir na cozinha e aproveitar o momento para criar algo saboroso e especial para você e para quem você ama.

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