Como fazer bolacha caseira deliciosa

Hoje você vai aprender como fazer uma deliciosa receita de bolacha caseira com ingredientes que você tem ai mesmo na sua casa, veja abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa receita do jeito certo.

INGREDIENTES

MASSA:

• 2 ovos
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 2 colheres (sopa) bem cheia de banha
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
• 1 xícara de leite quente
• 1 colher (sopa) de sal amoníaco
• Farinha de trigo até a massa ficar no ponto, não muito dura

COBERTURA:

• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de água
• 2 claras

Agora que você pegou os ingredientes, confira também o passo a passo para acertar nessa receita e ter sucesso ao fazer porque essa receita é deliciosa e fica perfeita se for bem preparada, veja o passo a passo e siga as instruções abaixo.

MODO DE PREPARO

1. Em uma vasilha coloque os ovos e bata manualmente.
2. Acrescente o açúcar e continue a bater.
3. Coloque a banha, a noz-moscada, o sal, sempre misturando bem os ingredientes.
4. Em seguida coloque o sal amoníaco no leite quente e junte na massa.
5. Coloque farinha até obter uma massa maleável, uma dica muito importante é não sovar a massa, só misturar os ingredientes, para a bolacha ficar super macia.
6. Abra a massa com 1 cm de altura com o rolo de macarrão e corte as bolachas com a forma de sua preferência ou até com um copo, coloque em forma untada com banha e asse até começar a dourar.

COBERTURA:

1. Em uma panela pequena coloque a água e o açúcar, coloque para ferver e bata as claras em neve e reserve.
2. Quando a calda estiver em ponto de fio junte-a com as claras em neve, já com a batedeira ligada novamente e bata essa mistura por uns 3 minutos, passe essa cobertura nas bolachas ainda quentes,em poucos minutos as bolachas estarão sequinhas, prontas para degustar.

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Também separamos uma receita de bolacha caseira fitness que é perfeita para quem quer comer bem e não engordar, veja a receita completa abaixo:

Bolacha caseira fitness

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 4 a 5 colheres (sopa) farinha/farelo de aveia
• 1 colher (sopa) de óleo de coco (15 ml)
• 1/4 colher (chá) de fermento químico
• 1/2 colher (chá) de cacau em pó (opcional)
• açúcar (adoçante ou mel) a gosto
• recheio a gosto (castanhas, frutas desidratadas, gotas de chocolate) (opcional)
• 1/2 colher (sopa) de whey (opcional)

Confira agora o passo a passo para não errar essa receita perfeita e deliciosa, veja abaixo o passo a passo de como fazer essa receita, é super simples!

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes e molde os biscoitos com uma colher.

OPÇÃO 1:

1. Leve os biscoitos ao microondas por 1-2 minutos (30 em 30 segundos).

OPÇÃO 2:

1. Leve a massa ao forno preaquecido (200 a 250° C) por 10 a 15 minutos.

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