Como fazer bolo de queijo mineiro liquidificador

Mais uma receita de bolo de liquidificador, desta vez a receita é de bolo de queijo de liquidificador que vou te contar que é um dos meus favoritos, é muito saboroso e fácil de fazer, além de ser bonito para apresentar e render muito.

Ingredientes: 

Bolo de queijo

4 ovos 

2 colheres de sopa de manteiga 

3 xícaras de chá de açúcar 

1 xícara de chá de farinha de trigo 

2 vidro de leite de coco pequeno 

1 pitada de sal 

½ colher de sopa de fermento em pó 

6 colheres de sopa de requeijão cremoso 

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 

300 g de coco fresco ralado grosseiramente 

Modo de preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma mistura homogênea. 

Unte uma forma funda de oco no meio e leve ao forno em temperatura alta. 

Deixe assar até que esteja bem douradinho.