Como fazer cookies de microondas

Quem não ama um cookie? Pensando nisso resolvemos trazer essa deliciosa versão de cookies de microondas!

Ingredientes:

• 1 gema de ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) açúcar mascavo
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 2 colheres (sopa) de chocolate em barra picado

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes menos o chocolate até formar uma massa uniforme.
2. Misture o chocolate picado à massa e separe em partes iguais.
3. Unte com a manteiga uma travessa que possa ir ao microondas.
4. Faça bolinhas com as partes iguais da massa e as coloque na travessa.
5. Leve ao microondas por cerca de 1 minuto.

Espere esfriar e sirva-se.

Aqui você pode usar o chocolate da sua preferência, seja branco, meio amargo ou leite. Ah!, M&M e nozes também são ótimas escolhas para substituir o chocolate.

Cookie de caneca:

Essa receita de cookie de caneca consegue ser mais simples ainda do que anterior, afinal você não vai precisar fazer as bolinhas com a mão, uma ótima opção para quando você quer comer um doce delicioso, mas está sem tempo. Confira:

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de açúcar cristal
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 1 gema de ovo
• ¼ colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 50 g de chocolate ao leite em gotas ou picado
• ¼ xícara de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Em uma caneca, adicione a manteiga, o açúcar mascavo e o cristal, a baunilha e a gema de ovo. Misture tudo até conseguir uma massa homogênea.
2. Incorpore o fermento, o sal, a farinha e o chocolate picado, misturando muito bem.
3. Leve a caneca com a massa ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e 30 segundos em potência máxima.
4. Use um palito de dentes para saber se o cookie está cozido. Se quando você tirar o palito de dentro dele sair pedaços da massa junto, precisa de mais 30 segundos no micro-ondas.
5. Espere esfriar e sirva-se.

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