Aprenda como fazer um delicioso refogado de cenoura de forma simples, confira o passo a passo abaixo e faça essa receita que deixa todos com água na boca
Ingredientes
- 4 a 5 cenouras grandes
- 2 cebolas médias
- 1 maçã verde
- 25g de manteiga
- 1 colher (chá) de curry
- 1/2 cubo de caldo de verduras
- 1 colher (sopa) de água
- Sal a gosto
- Salsinha picada
Modo de preparo
- Descasque e corte as cenouras em rodelas bem finas.
- Corte as cebolas também em rodelas, leve ao fogo a manteiga com o curry e refogue as cenouras e as cebolas, acrescente a água e o cubo de caldo de verduras desmanchado.
- Descasque a maçã, rale, junte ao restante e misture bem.
- Tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos.
- Sirva acompanhado de hambúrgueres, salsichas ou ovos fritos.
Rendimento:5 porções
RECEITADE REFOGADO DE SALADA ESPECIAL
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola em cubos
- 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
- 1 abobrinha em cubos
- 1 berinjela pequena, em cubos
- 1 pimentão vermelho pequeno, em cubos
- 1 pimentão verde pequeno, em cubos
- 1 sachê de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola por cerca de 5 minutos.
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Junte o tomate e deixe cozinhar por alguns instantes.
Acrescente a abobrinha, a berinjela e os pimentões, o MAGGI Tempero e Sabor e o sal.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Retire a tampa da panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que o líquido tenha secado. Sirva a seguir.
Utensílios
Micro-Ondas
Coloque o azeite e as cebolas em um recipiente refratário e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos em potência alta. Junte o tomate, a abobrinha, a berinjela, os pimentões, o MAGGI Tempero e Sabor e o sal. Tampe o refratário e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos em potência alta. Deixe cerca de 5 minutos em tempo de espera e sirva a seguir.
Maravilha!
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