Essa empanada de carne moída é a coisa mais divina do mundo! Montamos essa receita de uma forma super simples e rápida! Para você fazer em casa e surpreender todo mundo com seu sabor.
Saiba quais são os ingredientes que pedem essa receita e acompanhe como você vai fazer sua empanada de carne moída! Então venha e aprenda essa delicia em forma de empanada!
INGREDIENTES
MASSA
- 150g de manteiga sem sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de leite
RECHEIO
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 300g de carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
MASSA
- Em um processador coloque a manteiga, a farinha e o sal.
- Processe rapidamente.
- Junte o ovo e o leite no processador.
- Processe até que a massa fique lisa.
- Abra a massa bem fina.
- Corte discos de massa de 12cm ou mais.
- Coloque um pouco de recheio no centro do disco.
- Feche a massa como um pastel deixando uma borda mais larga.
- Vire uma ponta da massa para dentro.
- Continue virando um pouco de cada vez para fazer a borda ondeada.
- Leve as empanadas à geladeira por 40min.
- Asse as empanadas em forno a 180º até dourar por, aproximadamente, 20min.
RECHEIO
- Em uma panela frite no azeite o alho e a cebola.
- Acrescente na panela com o alho e a cebola, a carne moída, o sal e a pimenta.
- Mexa bem para que fique bem solta.
- Acerte o sal.
- Deixe esfriar.
DICAS
Se não usar o processador, faça a massa misturando com as mãos até que fique lisa.
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