Você sabe como a receita de macarrão de panela de pressão pode ficar pronta em apenas 15 minutos? É que, em condições normais, a água ferve em 100°C e essa é a temperatura máxima que conseguimos em uma panela quando vamos cozinhar.
Mas com a panela de pressão a história é diferente: no ambiente pressurizado que é criado dentro dela, a água consegue atingir temperaturas maiores, como 120°C – o que explica o nosso macarrão na panela de pressão ficar pronto tão rápido!
INGREDIENTES
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picado
- 1 lata de milho
- 100 g de presunto picados
- 160 g de azeitona
- 1 lata de molho de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 600 ml de água quente
- 2 folhas de louro
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 100 g de queijo mussarela picado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Confira agora o modo de preparo dessa receita deliciosa, deixamos tudo bem detalhado para facilitar o entendimento, espero que goste, basta seguir a ordem dos passos e sua receita vai ficar deliciosa e perfeita como a que preparamos aqui no nosso site
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho picado.
- Adicione o milho, o presunto, a azeitona, o molho de tomate, o creme de leite e a água quente.
- Mexa bem.
- Adicione as folhas de louro, o macarrão e o queijo.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Feche a panela e deixe na pressão por 10 minutos.
- Finalize com queijo parmesão e decore com salsinha.
Conta para gente, você é do time que sente um certo receio na hora de cozinhar o macarrão na panela de pressão? Ela é uma grande aliada do dia a dia, acelera o preparo dos pratos e é uma mão na roda para fazer receitas rápidas com ingredientes mais complexos. Se pode facilitar a sua vida, então é claro que vamos ensinar como usar panela de pressão de um jeito bem fácil. Chegou a hora de perder o medo desse utensílio!
A panela de pressão é a fiel companheira de quem quer comer bem sem sujar muita louça ou ficar horas na cozinha. Nela é possível fazer refeições inteiras em pouco tempo e até mesmo doces.
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