Esse bolo é uma delícia e serve como opção para quando desejamos comer um lanchinho da tarde mas não queremos estragar a dieta! Você pode desfrutar essa sobremesa acompanhada de um chá, suco ou café.
Esse é um lanche rápido e saboroso, além de saudável. Lembre-se de usar uma caneca grande pois ele cresce enquanto está assando! Serve uma porção.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 banana amassada
- Canela a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Óleo de coco (para untar a caneca)
Modo de preparo:
- Em um recipiente, adicione o ovo e bata levemente.
- Acrescente a banana amassada, a canela, a farinha de aveia e misture bem.
- Coloque o fermento e misture para incorporar.
- Transfira a massa para uma caneca untada com óleo de coco e leve para o micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos e 30 segundos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
