galinha guisada
Almoço Carnes

Como fazer a receita da galinha guisada caipira

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Você gosta de galinha guisada? então vai amar essa receita que preparamos para você de galinha guisada caipira, é uma delicia, fizemos hoje aqui para o almoço e todos simplesmente adoraram, você também vai receber vários elogios quando fizer essa receita, confira abaixo o passo a passo:

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Primeiro nós compramos a galinha aqui no mercado da cidade, há e falando em cidade, de qual cidade você está acompanhando as minhas receitas amiga? role a página para baixo e me conte nos comentários, eu adoro ler os comentários de vocês sobre a receita e saber de onde vocês estão falando.

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Agora vamos aos ingredientes dessa receita. pegue papel e caneta e anote abaixo, depois confira o passo a passo para colocar os ingredientes e prepara-los da forma correta, vamos la!

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INGREDIENTES

  • 1 galinha partida em pedaços
  • 1 tomate e uma cebola cortada em pedacinhos
  • 1/2 pimentão cortado em pedaços
  • 1 pimenta de cheiro
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 maço de coentro
  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 colher de sobremesa de cominho
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de chá de açafrão
  • Suco de 1 limão

MODO DE PREPARO

  1. Lave bem os pedaços da galinha em água corrente.
  2. Em seguida deixe de molho no suco de limão por aproximadamente 5 minutos.
  3. Lave bem para tirar o suco totalmente.
  4. Em seguida coloque os pedaços em uma panela e adicione os ingredientes restantes, mexa bem e deixe em fogo baixo até que junte bastante água, mexa sempre para não agarrar no fundo da panela.
  5. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que a galinha fique bem cozida.
  6. Caso fique muito branca adicione um pouco mais de extrato de tomate, até que fique na cor desejada.
  7. Sirva em seguida.

Há e se você gosta de receitas com galinha eu preparei para você também essas 13 receitas de carnes assadas ideais para o almoço em família clique no link e confira você vai adorar, preparamos com muito carinho para você! Espero que goste!

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E aqui abaixo também deixei uma receita deliciosa para combinar com a sua galinha guisada, acredito que você vai gostar, confira abaixo como fazer uma salada perfeita para comer com a galinha guisada:

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Salada de macarrão com legumes

Salada de macarrão com legumes perfeita para combinar com a galinha guisada

INGREDIENTES

SALADA:

  • 1 xícara de macarrão gravatinha
  • 2 batatas em tiras
  • 1 cenoura grande em tiras
  • 1 xícara de repolho lavado e em tiras
  • 1 xícara de alface lavada e em tiras
  • salsinha a gosto

MOLHO:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de Shoyu (molho de soja)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhar o macarrão, batatas e cenoura al dente.
  2. Esperar esfriar.Acrescentar alface, repolho e a salsinha.
  3. Misturar o molho no momento de servir.Não coloquei sal,o shoyu é bastante salgado.

Também deixamos algumas dicas especiais para você nessa receita, confira, com certeza algumas delas vai te ajudar essa semana, preparamos com todo carinho:

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