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Bolo de prestigio
Oracões

Bolo de prestigio como fazer

Confira essa deliciosa receita de Bolo de prestigio, muito fácil fazer, e fica uma delicia. Confira o passo a passo abaixo

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Bolo fofinho, molhadinho e que não tem erro no preparo. Essa receita de bolo gelado prestígio é infalível e vai fazer o maior sucesso ai na sua casa. Bora conferir!

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INGREDIENTES 

MASSA
  • 3 Ovos
  • 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
  • 180 mL de Óleo (3/4 de xícara)
  • 90 g de Chocolate em pó (1 xícara)
  • 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
  • 240 mL de Leite morno (1 xícara)
  • 50 g de Coco seco ralado (1 pacote pequeno)
  • 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
CALDA
  • 100 mL de Leite de coco (1/2 garrafinha)
  • 240 mL de Leite (1 xícara)
RECHEIO
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 100 g de Coco seco ralado (1 pacote)
  • 100 mL de Leite de coco (1/2 garrafinha)
  • 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
COBERTURA
  • 360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
  • 180 g de Açúcar (1 xícara)
  • 90 g de Chocolate em pó (1 xícara)
  • 60 g de Manteiga (3 colheres de sopa)

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MODO DE PREPARO 

MASSA
  • Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e o coco seco ralado
  • Mexa até ficar bem homogêneo
  • Acrescente o leite morno e mexa mais um pouco
  • Em seguida comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos enquanto continua mexendo
  • Por último acrescente o fermento químico e mexa
  • Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (utilizei uma de 23 cm x 33 cm)
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele estar limpo
CALDA
  • Misture os dois ingredientes em uma jarra e se quiser coloque em uma bisnaga para facilitar
RECHEIO
  • Coloque em uma panela todos os ingredientes
  • Leve em fogo médio mexendo sempre
  • Quando levantar fervura cozinhe por mais 3 minutos
  • Deixe esfriar em um outro pote coberto com saco plástico ou plástico filme
COBERTURA
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto (não utilize uma muito pequena, pois no fogo sobe muito a calda)
  • E mantenha mexendo até todos os ingredientes incorporarem bem
  • Quando levantar fervura reduza o fogo e deixe por 10 minutos, mexendo de vez em quando
MONTAGEM
  • Desenforme e corte o bolo ao meio
  • Volte uma massa para a assadeira que assou (lave ela antes)
  • Molhe com metade da calda
  • Espalhe todo o recheio
  • Coloque a outra massa
  • Molhe-a com o restante da calda
  • Tampe e leve para gelar
  • Quando o bolo estiver gelado, coloque a cobertura
  • Decore com o coco seco
Confira também essa receita deliciosa!

BOLODE PRESTÍGIO SUPER FÁCIL DE FAZER

Bolo de prestígio fácil de fazer

INGREDIENTES

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 2 ovos levemente batido
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 xícara de água fervida
  • 1 xícara de leite fervido
RECHEIO:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres maizena
  • 1 colher de margarina
  • 100 g coco
COBERTURA:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de margarina
  • Leite para molhar o bolo

MODO DE PREPARO

MASSA:
  1. Junte todos os ingredientes secos, depois os ovos e os líquidos ferventes.
  2. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
RECHEIO:
  1. Junte tudo e leve ao fogo mexendo ate engrossar
COBERTURA:
  1. Leve ao fogo, mexendo bem, até formar bolhas grandes.
MONTAGEM:
  1. Corte o bolo ao meio no comprimento.
  2. Molhe com o leite e coloque o recheio.
  3. Coloque a outra metade e molhe novamente.
  4. Jogue a cobertura e, se quiser, jogue chocolate granulado.
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