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Como fazer Batata com brócolis no forno

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Batata com brócolis ao forno é a melhor pedida para um jantar prático e muito saboroso.

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Com bastante molho branco, a receita é uma delícia!

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Ingredientes:

6 batatas em rodelas

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1 maço de brócolis ninja em buquês

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Sal a gosto

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Manteiga para untar

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100g de queijo parmesão ralado

100g de queijo mussarela ralado

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Molho

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 caixa de creme de leite (200g)

Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha rapidamente.

Junte o leite e mexa até dissolver e engrossar.

Adicione o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo.

Reserve.

Cozinhe a batata e o brócolis, separadamente, em água e sal até ficar al dente.

Escorra e espalhe em um refratário médio untado.

Cubra com o molho branco, polvilhe com o parmesão e a mussarela ralados e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.

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