Hoje você vai aprender a fazer uma receita deliciosa de manjar de coco muito rápida e simples de fazer, confira abaixo o passo a passo que nossa equipe preparou:
Ingredientes
Manjar
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 e meia medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- meia xícara (chá) de amido de milho
Calda
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de ameixas pretas
- 1 pedaço de canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- 2 e meia xícaras (chá) de água
Modo de Preparo
Manjar
- 1. Em uma panela, misture bem o Leite MOÇA, o Leite NINHO, o leite de coco e o amido de milho.
- 2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
- 3. Retire do fogo, despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada ou levemente untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- 4. Reserve.
Calda
- 5. Em uma panela, misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água.
- 6. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura.
- 7. Sirva a calda fria com sobre o manjar reservado.
Se você gostou dessa receita, deixe um comentários, assim nos ajuda a continuar postando receitas incriveis para você: olhe o que uma das nossas amigas aqui falou:
“coloquei algo para completar esta maravilha: coco ralado e creme de leite , ficou aveludado e delicioso…“
E confira também essa outra receita incrível e saborosa que preparamos pra você com muito carinho, de manjar de ameixa que é uma delicia e vai deixar você e sua familia com água na boca confira.
Que tal uma receita de manjar de coco fit, saudável e low carb para você servir nas festas, comemorações ou fazer no final de semana como um doce diferente para não se sentir culpado? Essa receita só leva ingredientes saudáveis que você vai amar, é muito fácil de fazer e nem precisa levar ao forno ou fogão.
Manjar de coco Fitness
Ingredientes
- 500 ml leite de sua preferencia
- 1 colher de chá xilitol
- 200 g creme de leite
- 1 garrafa leite de coco
- 2 envelopes gelatina em pó sem sabor e incolor
- 100 g coco ralado e seco sem açúcar
Modo de preparo do manjar de coco fitness
- Juntar o leite, o leite de coco e o creme de leite no liquidificador.
- Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com um pouco de água em temperatura ambiente. Reservar.
- Adicionar o coco ralado e o xilitol no liquidificador e bater com os outros ingredientes que já estavam no aparelho.
- Acrescentar a gelatina e bater novamente. Despejar o conteúdo em uma forma de silicone previamente umedecida. Levar à geladeira por cerca de 2 horas e servir em seguida.
Avisos
- Você pode colocar um pouco do coco seco na frigideira e deixar dourá-lo por alguns minutinhos e, após salpicar por cima do manjar para enfeitá-lo e também para dar uma crocancia ao pudim.
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
E veja também essas receitas que as amigas aqui do site disseram ser as melhores que elas já experimentaram essa semana:
