BOLO GELADO DE LEITE NINHO

BOLO GELADO DE LEITE NINHO INGREDIENTES Massa: 4 claras 1 pitada de sal. 1 copo de requeijão de água gelada. 4 gemas. 3 xícaras de farinha de trigo. 2 xícaras de açúcar. 1 colher de sopa cheia de fermento em pó. Calda: 200 ml de leite de coco. 100 ml de leite condensado. 50 ml … Ler mais

Biscoitos (bolachas) amanteigados

Biscoitos (bolachas) amanteigados Ingredientes: 200 g de amido de milho 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de margarina bem cheia 3 colheres (sopa) de coco ralado (opcional) 4 colheres (sopa) de açúcar Modo de Preparo: Junte todos os ingredientes e amasse bem com a mão. Coloque a massa em um saco … Ler mais

BOLINHO DE PÃO RECHEADO COM REQUEIJÃO

BOLINHO DE PÃO RECHEADO COM REQUEIJÃO Ingredientes: 1 kg de pão francês seco 1/2 kg de carne moída 3 tomates médios picadinhos cheiro verde a gosto sal a gosto temperos a sua preferencia Recheio: requeijão cremoso Modo de Preparo: Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito … Ler mais

Frango Empanado

Frango Empanado Ingredientes 3 xícaras (chá) de leite 2 ovos Sal, pimenta do reino e páprica picante a gosto 1kg de coxa e sobrecoxa de frango separados 1 xícara (chá) de fubá(é opcional) 1 xícara (chá) de farinha de trigo Óleo para fritar Modo de preparo Em uma vasilha, misture o leite, os ovos, sal, … Ler mais

Bolo prestígio de travessa

Bolo prestígio de travessa Ingredientes: 2 xícaras (chá) chá de açúcar 3 colheres (sopa) de margarina 3 gemas 3 claras batidas em neve 1 ½ xícara (chá) chá de leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico Recheio: 100 g … Ler mais

Bolo de Macaxeira

Bolo de Macaxeira 1 kg de macaxeira descascada e cortada em pequenos pedaços 3 ovos inteiros 1 garrafinha de leite de côco (200 ml) 3 xícaras de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga derretida 2 pitadas de sal. Modo de preparo: Bater no processador, ou num bom liquidificador, a macaxeira, os ovos e o … Ler mais

CARNE LOUCA

CARNE LOUCA 1 peça de lagarto de 500g 50g de manteiga 100ml de vinho branco ou cerveja 1 cebola grande, picadinha 1 pimentão vermelho, picadinho 10 azeitonas verdes, picadas 2 ½ colheres (sopa) de salsinha picadinha suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem sal pimenta Coloque 1,5 litros de … Ler mais

BOLO CHOCONINHO

BOLO CHOCONINHO INGREDIENTES: PARA A MASSA: 4 xícaras de açúcar (optei pelo refinado) 4 ovos 2 xícaras de manteiga derretida e quente 4 xícaras de farinha de trigo 3 xícaras de água quente 3 xícaras de chocolate em pó (utilizei o 50%) 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó PARA … Ler mais